Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, versez la pistache, la farine et le sucre.
Bien mélanger.
Puis ajoutez les blancs d’œufs et battre énergiquement.
Ajoutez le miel et le beurre.
Versez la pâte dans des moules à muffins et faites cuire au four 20 minutes environ.
