Gateau à l’Ananas

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Préparation

Mélanger la farine et le sucre levure
Incorporer les œufs puis le beurre
Finir avec la crème
Vous obtiendrez une patte assez épaisse, cela ne représente pas beaucoup mais largement assez pour le gâteau.
Placer la pâte dans un plat à tarte beurré, répartir uniformément.
Disposer sur la pâte des lamelles d'ananas frais ou les tranches d'ananas en boite.
Laisser cuire maximum 30 minutes.
Lorsqu'il est sortit du four verser sur le gâteau le jus de l'ananas en boite ou si vous avez utilisé un ananas frais réaliser un jus avec un peu d'eau, du sucre....et un peu de rhum.

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Laisser refroidir et déguster.

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Ingrédients

200 gr de Farine
100 gr de sucre
100 gr de beurre
100 gr de Crème Fraîche
1/2 sachet de Levure
2 œufs
1 ananas ou une boite d'ananas en tranches