Crème patissière de fruits à pain
Recette proposée par LaetitiaPréparation
Cuire le fruit à pain à l’eau.
Mixer le fruit à pain dans un robot, ajouter le lait concentré sucré, parfumer avec les épices et le rhum, si la crème est trop ferme ajouter à votre convenance le lait demi écrémé si elle est trop molle ajouter du lait en poudre pour la raffermir.
recette