Cake choco banane

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Préparation

Préchauffer le four th.180°C.
Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle, y déposer les bananes préalablement tranchées et saupoudrer de sucre. Les faire revenir 5 minutes. Laisser refroidir.
Dans un saladier, fouetter les œufs et les deux types de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter en pluie la farine additionnée de levure.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange.
Ajouter les bananes froides et le chocolat mixé en pépites.
Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire pendant 45 minutes ou plus suivant four.
Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Commentaires

Laisser refroidir avant de le démouler et de le déguster.
Bon appétit !!!

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recette

Ingrédients

3 œufs
90 g de sucre en poudre
80 g de sucre roux
160g de farine
1 sachet de levure chimique
150 g de beurre 1/2 sel
4 bananes
150 g de chocolat noir
1 à 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)