Tarte coco-citron

Tarte coco-citron, recette créole

Imprimer Recette proposée par Nathalie

Détails
Nombre de personnes : 6
Ingrédients

Garniture :
150g de yaourt ou de fromage blanc
1 citron
150g de sucre en poudre
90g de noix de coco
125g de beurre mou
4 œufs
Pâte :
60g de sucre en poudre
1 œuf
100g de beurre mou
175g de farine
60g de noix de coco

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un robot afin d'obtenir une pâte homogène. Filmer la pâte obtenue et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs un à un, puis le yaourt (ou fromage blanc) et le zeste du citron ainsi que son jus. Terminer par la noix de coco, mélanger de nouveau. Mettre du papier sulfurisé dans le moule à tarte et étaler celle ci dans le moule.
Garnir de la préparation. Enfourner et cuire dans un four préchauffé à 180°degrés durant 30 minutes environ.
Pour la déco, mélanger ensemble de la noix de coco et du sucre glace et répartir sur le dessus de la tarte refroidie.

Crème vanille citron

Portez le lait à ébullition dans une casserole avec la …

Lire la suite

Fondant à l’orange

Râper des zestes sur la moitié de la peau de …

Lire la suite

Cela peut aussi vous intéresser

Une erreur sur la page ? Contactez-nous !