Potage au Giraumon
Recette proposée par Belle MartiniquePréparation
Faites cuire le giraumon épluché et coupé en morceaux, les pommes de terre et les oignons émincés dans un litre d’eau légèrement salée.
Passez le tout au mixer à légumes.
Ajoutez du lait bouillant jusqu’à l’obtention d’un potage légèrement consistant.
Salez, poivrez et faites mijotez 5 minutes.
recette