Pain de viande
Recette proposée par NathaliePréparation
Mettre dans le robot le persil et l’oignon et les piments végétariens (sans les graines).
Hacher quelque secondes, puis ajouter le pain coupé en petits dés, mixer quelque secondes.
Ajouter la viande, le sel, le poivre, le ketchup, l’oeuf et la muscade.
Mixer 5 secondes
Mettre le hachis dans un plat en lui donnant la forme d’une boule de pain.
Cuire 45 min à 175°C, thermostat 5-6.
recette
Ingrédients
500 g de boeuf maigre haché
1 bouquet de persil
1 oignon
3 piments végétariens
20 g de mie de pain
1 cuillère à café de sel
poivre
1 pincée de muscade
3 cuillères à soupe de ketchup épicé
1 oeuf
