Thazard à l’orange

Imprimer Recette proposée par Philippe

Détails
Nombre de personnes : 4
Ingrédients

4 darnes de poisson blanc
1 orange
2 carottes
1 oignon
4 gousses d'ail
poivre
huile d'olive

Préparation

Tailler carottes et céleri en bâtons, émincer l'oignon et laisser les gousses d'ail entières.
Faire revenir le tout dans de l'huile d'olive quelques minutes, puis rajouter un 1/2 verre d'eau
Saler, couvrir et laisser cuire environ 15 mn.
Oter et réserver les légumes.
Sans rincer la sauteuse, faire revenir les darnes, environ 1 mn par face à feu moyen.
Remettre les légumes autour des darnes, rajouter les zestes de l'orange, son jus, une pincée de poivre.
Cuire à nouveau les darnes 2 à 3 mn par face.

Commentaires

Servir avec du riz ou du blé.
Voilà, c'est prêt ! très facile et rapide à faire, vous pouvez me faire confiance, je ne cuisine que du rapide et du facile !!

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