Shrubb Oranges

Schrubb_Recettes_Antillaises_Martinique

Imprimer Recette proposée par Philippe

Détails
Nombre de personnes : +10
Ingrédients

1 litre de rhum blanc
5 à 6 peaux d'oranges-pays
500 gr de sucre de canne
1 gousse de vanille
1 bâton de cannelle

Préparation

Enlevez les parties blanches des peaux d'oranges en les grattant et faites sécher celles-ci pendant une semaine environ.
Incorporer les peaux d'oranges séchées dans le rhum
Ajoutez la gousse de vanille, 1 bâton de cannelle, le sucre.
Laisser macérer pendant trois jours en exposant la bouteille au soleil.

Commentaires

Le Shrubb est la liqueur traditionnelle de Noël.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération.

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