Cocktail au melon antillais

Coupez le melon en morceaux. Mettez-les au congélateur un minimum de 2 h afin d’obtenir des glaçons.
Placez dans un mixeur les glaçons de melon, le lait concentré sucré, le lait de coco, la cannelle, l’arôme de vanille et le jus de citron vert. Mixez le tout.
Réservez au réfrigérateur.
Au moment de servir, décorez avec quelques zestes de citron et d’une gousse de vanille.
Servez bien frais.
Si la préparation est trop liquide, ajoutez des glaçons de melon.