Sorbet aux poivrons…..!
Recette proposée par LaetitiaPréparation
Couper les poivrons en lanières ,enlever les graines .
Dans une poêle ,mettre votre beurre et vos lanières de poivrons ,saler et poivrer .
Pendant la cuisson ( 20 minutes ) remuez ,il ne faut pas que vos poivrons brûlent ,il faut simplement les faire suer .
Mettre vos poivrons dans un mixer avec la crème fraîche .
MIXER .
Placer cette purée dans des verrines et mettre au congélateur .
Vous pouvez servir avec du foie gras, des crevettes .
recette
Ingrédients
4 gros poivrons rouges
2 poivrons verts
1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de crème fraîche
sel et poivre
