Riz au lait de coco

Imprimer Recette proposée par Philippe

Détails
Nombre de personnes : 4/6
Ingrédients

150 gr de riz rond
1 litre d'eau bouillante
3/4 de litre de lait
1 boite de lait de coco
75 gr se sucre de canne
1 pincée de sel

Préparation

Faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée 5 min.
Égouttez le riz, versez le dans le lait et ajoutez le lait de coco.
Laissez cuire à nouveau 15 min sans remuer sur feux doux.
Hors du feu ajouter le sucre.
Verser dans des coupelles individuelles et laisser refroidir.

Commentaires

Si vous le souhaitez vous pouvez agrémenter votre riz avec des fruits secs, ananas, mangues, raisins ... que vous incorporez en même temps que le sucre.

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