Cake au Citron Vert

Imprimer Recette proposée par Nathalie

Ingrédients

125g de sucre
160g de farine
5cl de lait
10cl d'huile
½ paquet de levure chimique
1 citron vert
2 oeufs

Préparation

Prélever le zeste du citron, le hachez très fin, presser le jus.
Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier versez les œufs, le sucre, mélangez au fouet à main, ajouter la farine tamisée, la levure.
Mélangez à nouveau puis ajouter peu à peu le lait puis l’huile, le jus de citron et le zeste haché.
Versez dans le moule à cake, enfournez 10 min à 200° puis baissez la T° à 160° cuisez encore 30 min .

Commentaires

Délicieux gâteau très léger.

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